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DE: Großhandelspreise über Vorjahr

DE: Großhandelspreise von der frischen Putenbrust
DE: Großhandelspreise von der frischen Putenbrust
© MEG
(MMB) Kontinuierlich erhebt die MEG die Großhandelspreise für Geflügelfleisch am deutschen Markt. In die monatlichen Auswertungen fließen Meldungen von Schlachtereien, Händlern und Weiterverarbeitern ein. Wie beistehende Grafik verdeutlicht, waren die Preisbewegungen bei Hähnchenbrustfilet von 2015 bis 2021 relativ moderat.

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Der Beginn des Ukrainekriegs im Februar 2022 zog stark gestiegene Futter- und Energiekosten nach sich, was zu einer Verteuerung entlang der gesamten Wertschöpfungskette führte. Höhere Schlachtereiabgabepreise Die Schlachtereien mussten mehr für...

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