Bio-Eierproduktion ausgeweitet

(MMB) Im bisherigen Verlauf dieses Jahres meldeten mehr Bio-Betriebe zur monatlichen Produktionsstatistik des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Meldepflichtig sind dabei alle Betriebe, die ab 3.000 Legehennenplätze verfügen. Im August waren es 632 Bio-Betriebe, das waren 15 Betriebe mehr als im gleichen Monat des Vorjahres. Diese Betriebe verfügten im August 2025 über 7,48 Mio. Legehennenplätze in denen 6,72 Mio. Legehennen eingestallt waren. Das entsprach einer Auslastung der Haltungskapazität von 89,8 %.