Eierpreise schwächer
(AM) Die Talfahrt der Preise für Eier auf dem freien Markt ging auch in der zurückliegenden Woche weiter. Die Nachfrage der Verbraucher war anhaltend lebhaft.
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Eier beim Verbraucher unverändert beliebt
Auf dem Speisezettel der Verbraucher haben Eier offenbar inzwischen einen bevorzugten Platz. Die Nachfrage ist unverändert rege, Grillwetter und Spargelsaison tun ihr Übriges. Auch in den nächsten Wochen mit den Feiertagen und regionalen Ferien rechnen die Marktteilnehmer nicht mit einer nachlassenden Nachfrage, da vermutet wird, dass etliche Verbraucher wegen der hohen Kraftstoffpreise die Urlaubstage daheim verbringen werden.
Eier auf dem Spotmarkt weiter knapp
Die Situation auf dem freien Markt hat sich auch in der zurückliegenden Woche nicht geändert. Alle warten darauf, dass die jungen Herden voll in die Produktion kommen und hoffen, dass es keine weiteren Krankheitsausbrüche gibt.
Eierpreise immer noch über Vorjahr
Auch in dieser Berichtswoche meldeten viele Marktteilnehmer sinkende Preise. Die Spanne beim Preisrückgang reichte wieder von 20 bis 50 Cent pro 100 Eier. Wie in der zurückliegenden Woche sind die Preise immer noch über dem Vorjahresniveau.
