DE: Auswertung der Agrarstrukturerhebung 2023
(MMB) Bei der Hähnchenmast dominiert das Land Niedersachsen. Dort wurden bei der jüngsten Agrarstrukturerhebung im März 2023 rund 56 % aller bundesdeutschen Masthähnchen gezählt. Weitere größere Bundesländer waren Nordrhein-Westfalen mit 10 % der gehaltenen Hähnchen, gefolgt von Sachsen-Anhalt (9 %) Bayern (8 %) und Mecklenburg-Vorpommern (7 %). Alle anderen Bundesländer brachten es lediglich auf 10 % der gehaltenen Hähnchen.
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Obwohl die meisten Masthühner in Niedersachsen eingestallt waren, sind die dortigen Betriebe keineswegs die größten. In einem niedersächsischen Durchschnittsbetrieb lebten 49.603 Masthühner. Die größten Bestände gab es im Mittel in Sachsen-Anhalt mit 168.930 Tieren je Betrieb. Am Putensektor war die Vormachtstellung des Bundeslandes Niedersachsen mit 38 % der gehaltenen Tiere weniger ausgeprägt als bei Legehennen und Masthähnchen. Baden-Württemberg brachte es auf 11 % der gehaltenen Puten und Brandenburg auf 9 %. Für viele andere Bundesländer lagen aufgrund statistischer Geheimhaltung keine Angaben vor. Leichte Zunahme der Bio-Mast Im Vergleich zur Bedeutung der Bio-Haltung am Legesektor befindet sich die Bio-Mast noch in den...
