Schweine

(Destatis/AM) Verglichen mit 2024 ist die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2025 nahezu unverändert geblieben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen 2025 nach vorläufigen Ergebnissen 6,9 Mio. t Fleisch, nur 15.400 t weniger...

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2025 wurden in Deutschland 21,5 Mio. Schweine von 15.220 Betrieben gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung mitteilt, stieg der Schweinebestand im Vergleich zur Vorerhebung zum Stichtag 3. Mai 2025...

(Destatis/MMB) Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2025 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Mio. t Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, waren das 0,1 % weniger(-1.900 t) als im Vorjahreszeitraum.

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2025 gab es in Deutschland 15.250 schweinehaltende Betriebe. Wie das Statistische Bundesamt nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung mitteilt, nahm die Zahl der Betriebe damit im Vergleich zum 3. November 2024 um 2,6 % (-400 Betriebe) ab.

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2024 gab es in Deutschland 15.600 schweinehaltende Betriebe. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergeb­nissen der Viehbestandserhebung mitteilt, nahm die Zahl der Betriebe damit im Vergleich zum 3. Mai 2024 um 1,0 % (-200 Betriebe) und im...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2024 gab es in Deutschland 15 700 schweinehaltende Betriebe. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung mitteilt, nahm die Zahl der Betriebe damit im Vergleich zum 3. November 2023 um 3,2 % (-500 Betriebe) ab.

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2023 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen 21,2 Mio. Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, nahm der Schweinebestand gegenüber dem Stichtag 3. Mai 2023 um 1,3 % oder 266.000 Tiere zu. Dies ist der erste Anstieg des...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2023 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen 20,7 Mio. Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ging der Schweinebestand gegenüber dem Stichtag 3. November 2022 um 3,1 % oder 651.800 Tiere zurück, gegenüber dem 3. Mai 2022...

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2022 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen 21,3 Mio. Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Zahl der Schweine gegenüber der Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2022 um 4,5 % oder 1,01 Mio. Tiere. Mit diesem...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2022 wurden nach vorläufigen Ergebnissen in Deutschland 22,3 Mio. Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ist das der niedrigste Schweinebestand seit der deutschen Vereinigung im Jahr 1990. Damals wurden noch 30,8 Mio. Schweine gehalten....

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2021 wurden nach vorläufigen Ergebnissen 23,6 Millionen Schweine in Deutschland gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war das der niedrigste Schweinebestand seit dem Jahr 1996. Gegenüber der Viehbestandserhebung zum Stichtag 3. Mai...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2021 wurden in Deutschland 24,6 Mio. Schweine gehalten. Wie Destatis mitteilt, ist die Zahl der Schweine nach vorläufigen Ergebnissen seit der Erhebung vom 3. November 2020 um 5,5 % oder 1,43 Mio. Tiere gesunken. Gegenüber dem 3. Mai 2020 ist der Bestand um 3,3 %...

(MMB) Wie das Statistische Bundesamt kürzlich mitteilte, stiegen die Schlachtungen von Geflügel 2020 insgesamt um 1,9 % auf 1,61 Mio. t.

(Destatis) Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie Destatis mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen nach vorläufigen...

(Destatis/MMB) Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe belief sich zum 3. November 2020 auf 20.500 und ist damit seit November 2019 um 3,3 % oder rund 700 Betriebe gesunken. Im November 2018 lag die Zahl noch bei 22.400 Betrieben und ist somit in den zurückliegenden zwei Jahren um 8,4 %...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2020 wurden in Deutschland 25,4 Mio. Schweine gehalten.

(Destatis) In den ersten sechs Monaten 2019 wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben in Deutschland 29,4 Mio. Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Einschließlich des Geflügels produzierten die Schlachtbetriebe 3,9 Mio. t Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2019 wurden in Deutschland 25,9 Mio. Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ist die Zahl der Schweine seit der letzten Erhebung im November 2018 um 2 % oder 532.000 Tiere gesunken. Gegenüber dem Vorjahreswert zum 3. Mai 2018 ist der...

(MMB) Im Jahr 2018 belief sich die Bruttoeigenerzeugung von Fleisch insgesamt auf 8,490 Mio. t, das waren 1,2 % weniger als 2017. Der Fleischverbrauch nahm hingegen leicht zu. Nach der von der BLE (Bundesanstalt für Ernährung) in Zusammenarbeit mit AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH)...