Außenhandel

(AM) In der weltweiten Rangliste der Hühnerfleischproduzenten liegt Brasilien auf dem dritten Platz. Nur die USA und China produzieren mehr.

(AM) Auch im Jahr 2026 wird die ukrainische Hühnerfleischproduktion weiter steigen, so prognostizierte es das US-Amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) im März 2026.

(AM) Im Jahr 2025 hat Deutschland laut vorläufigen Angaben von Destatis 5.552,3 Mio. Schaleneier eingeführt. Das waren 2 % weniger als 2024. Die Niederlande waren wie im Vorjahr der wichtigste Lieferant. Von hier kamen 3.720,0 Mio. Eier, das waren 67,0 % der deutschen Importe. Allerdings sank...

(AM) Im vergangenen Jahr steigerte Deutschland seine Importe von Geflügelfleisch. Im Jahr 2025 wurden 857.182 t eingeführt, das waren 15 % mehr als im Jahr 2024.

(AM) Polen ist der größte EU-Geflügelfleischproduzent. Etwa 21 % der EU-Produktion kommen von dort.

(AM) Polen ist einer der größten Produzenten von Eiern in der EU. Hier wurden im Jahr 2024 laut MEG-Kalkulation 700.000 t Eier produziert, neuere Zahlen liegen noch nicht vor. Im Jahr 2025 exportierte Polen nach Minrol (Polnisches Ministerium für Landwirtschaft) 238.409 t Schaleneiner...

(MMB) Die jüngste von Agrimatie.nl veröffentlichte Versorgungsbilanz der Niederlande bezieht sich auf das Jahr 2024 und weist eine Schlachtmenge von 940.000. t aus. Damit wurde das 2023er Ergebnis um 1,2 % übertroffen. Etwa 95 % der niederländischen Schlachtungen von Geflügelfleisch entfielen auf...

(AM) Nachdem die Exporte von Geflügelfleisch aus der EU von 2021 bis 2023 stetig gesunken waren, stiegen sie 2024 wieder deutlich an. Für 2025 deutet sich wieder ein leichter Rückgang an. Von Januar bis August 2025 wurde mit 1,395 Mio. t etwas weniger ausgeführt als im entsprechenden...

(AM) Im Jahresverlauf 2025 setzte sich der Trend fort, dass die Europäische Union wieder mehr Eier und Eiprodukte (ohne Bruteier) exportierte als noch 2023. Bis zum Jahr 2023 waren die Exporte gesunken.

(AM) Im Dezember veröffentlichte das US-Amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) eine neue Einschätzung zur Entwicklung der weltweiten Hühnerfleischerzeugung. Wie auch schon im Vorjahr konnte 2025 in allen wichtigen Produktionsländern die Menge leicht gesteigert werden. Nach den nun...

(AM) In den ersten drei Quartalen dieses Jahres stiegen die Importe von Geflügelfleisch nach Deutschland deutlich an. Die Exporte dagegen sanken leicht. Nach den vorläufigen Daten von Destatis führte Deutschland 625.164 t Geflügelfleisch ein (plus 16 %), den größten Teil davon (95,5 %) aus den...

(AM) Bei allen Produkten außer dem flüssigen oder gefrorenen Eieralbumin gab es in den ersten neun Monaten 2025 Steigerungen bei den Einfuhrmengen. Es wurden 48.288 t flüssiges oder gefrorenes Vollei eingeführt, 10 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Im ersten Quartal 2025 betrug die Steigerung gegen...

(AM) Das Eierangebot in Deutschland ist in den ersten acht Monaten des Jahres geringfügig (plus 0,8 %) gestiegen gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Anhand der Daten des Statistischen Bundesamtes zur Eiererzeugung und zum Außenhandel mit Schaleneiern und Eiprodukten ergab sich von Januar bis August...

(MMB) Viele in Deutschland gehaltene Hühner werden im Ausland geschlachtet, während die Importe eine kleinere Rolle spielen. Von Januar bis Juli 2025 standen laut Destatis einem Einfuhrvolumen von 109,5 Mio. Tieren Exporte von 23,5 Mio. Hühnern gegenüber. Sowohl bei der Einfuhr als auch bei der...

(MMB) Trotz steigender Importe von Eiern und Eiprodukten blieb die EU auch 2025 Nettoexporteur. Laut EU-Kommission standen in den ersten fünf Monaten 2025 (neuer Angaben liegen nicht vor) dem Ausfuhrvolumen von 198.766 t eine Einfuhr von 62.836 t gegenüber. Die Importe übertrafen im...

(AM) Mitte September veröffentlichte das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) eine aktuelle Einschätzung zur Entwicklung der Hühnerfleischproduktion in China, einschließlich einer Prognose für das kommende Jahr. Das USDA hat für 2025 seine Schätzung nach oben korrigiert und rechnet...

(AM) Während die deutschen Exporte von Geflügelfleisch im ersten Halbjahr 2025 gegenüber dem Vorjah-reszeitraum stagnierten, konnte bei den Importen im gleichen Zeitraum eine Steigerung verzeichnet werden.

(AM) Im ersten Halbjahr 2025 hat Deutschland laut vorläufigen Angaben von Destatis 2.838,0 Mio. Schaleneier eingeführt. Das waren 4 % weniger als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Der größte Teil der Eier kam wie im Vorjahr aus den Niederlanden, nämlich 1.927,3 Mio. Stck. (68 % der insgesamt...

(AM) In den vergangenen Jahren hat die Schweiz sowohl ihre Eierproduktion als auch den Import von Eiern ausgeweitet. Laut Aviforum belief sich die Eiererzeugung im Jahr 2024 auf 1.124 Mio. Eier, das waren 2,8 % mehr als 2023.