Haltungsformen

(AR/MMB) Die deutsche Eierproduktion stieg in den ersten zehn Monaten des Jahres 2021. Laut Destatis wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen insgesamt 10,81 Mrd. Eier erzeugt, das waren 0,9 % mehr als von Januar bis Oktober 2020.

(AR) Die Produktion von Konsumeiern belief sich nach Angaben des Economic Research Service (ERS) des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) im Jahr 2020 in den USA auf 112,8 Mrd. Eier. Dies entspricht einem Rückgang von 2 % gegenüber 2019.

(MMB) Im zweiten Quartal 2021 wurden auf Ladenstufe insgesamt 2,16 Mrd. Schaleneier gekauft. Dies belegt das Haushaltspanel der GfK. Damit wurden die Käufe des Vorjahresquartals um 9,2 % unterschritten.

(AR) Dem Trend der letzten Jahre folgend nahm die Zahl der in Käfighaltung lebenden Legehennen 2020 nach Angaben der International Egg Commission (IEC) in den USA (minus 3,7 Prozentpunkte) 2020 im Vergleich zum Vorjahr ab. Auch in Neuseeland (minus 8,6 Prozentpunkte) und Australien (minus 5,5...

(AR) Mit 15,7 Mrd. Eiern, die 2020 die französischen Betriebe verlassen haben, wuchs die Produktion der Branche um 4,9 % gegenüber 2019. Dies entspricht etwa 14 % der gesamten europäischen Produktion.

(MMB) Die deutsche Eierproduktion lag im ersten Quartal 2021 laut Destatis nahe dem Vorjahresvolumen. Mit 3,244 Mrd. Eiern wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen nur 0,2 % weniger erzeugt als von Januar bis März 2020.

(MMB) Die einzelnen EU-Länder verfolgen bezüglich der Haltungsformen unterschiedliche Strategien.

(MMB) Zum Stichtag 1. April 2020 gab es laut Europäischer Kommission in der EU 371,83 Mio. Legehennenplätze. Diese Angabe bezieht sich nach dem Austritt des Vereinigten Königreichs auf das Gebiet der EU 27. Damit wurde die Legehennen-Kapazität in der EU 27 im Vergleich zum Zählzeitpunkt 2019 um...

(MMB) Die Eierproduktion in Deutschland wurde im Jahr 2020 ausgeweitet. Dies belegen die vorläufigen Jahresergebnisse des Statistischen Bundesamtes zur Legehennenhaltung und Eierproduktion in Betrieben mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen.

(MMB) Im Oktober 2020 meldeten 1.956 Legehennenbetriebe mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen zur monatlichen Produktionsstatistik von Destatis. Im Oktober 2019 waren es noch 43 Betriebe weniger. Im Laufe des Jahres 2020 gab es kaum Schwankungen der Betriebszahlen.

(MMB) Die International Egg Commission (IEC) hat jüngst aktualisierte Kennziffern zu etlichen Drittändern veröffentlicht.

(MMB) Die deutsche Eiererzeugung wächst. Etliche Legehennenbetriebe sind in den zurückliegenden Monaten dazu gekommen.

(MMB) In vielen Ländern der EU dominiert noch die Hennenhaltung in ausgestalteten Käfigen. In immer mehr großen Produktionsländern nahm die Bedeutung der Alternativhaltung von 2018 auf 2019 aber zu.

(MMB) Im April 2019 gab es in der EU insgesamt 413,2 Mio. Legehennenplätze. Damit stieg die Kapazität gegenüber 2018 um 4,1 %.

(MMB) In den ersten beiden Monaten 2020 wurden laut Destatis in Betrieben mit 3.000 oder mehr Hennenhaltungsplätzen 2,11 Mrd. Eier erzeugt, das waren 3,5 % mehr als in den ersten beiden Monaten des Vorjahres.

(MMB) Immer mehr Hennen in Deutschland haben Auslauf. Der Anteil der Bio- und Freilandhaltungen stieg 2019 abermals an. Laut Destatis lag der Anteil der Bio-Hennenhaltungsplätze 2019 bereits bei 11,4 %, das waren 0,4 Prozentpunkte mehr als 2018. Der Anteil der Freilandhaltungsplätze wuchs um 0,7...

(AM) Die Eierproduktion im Vereinigten Königreich erhöhte sich im im dritten Quartal 2019 nach Schätzungen des britischen Landwirtschaftsministeriums (Defra) um rund 3,6 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Derzeit stehen noch keine endgültigen Zahlen für das vierte Quartal des Jahres fest,...

Die polnische Eierproduktion war in den zurückliegenden Jahren auf Expansionskurs, wenn auch die Zuwachsraten nicht so dynamisch ausfielen wie am Schlachtgeflügelsektor. Im Jahr 2019 hat sich die polnische Gesamteiererzeugung laut EU-Kommission auf 650.0000 t belaufen, das wäre gegenüber 2018 ein...

(AM) Im Oktober 2019 meldeten laut Destatis 1.913 Betriebe zur monatlichen Eierproduktions- und Hennenstatistik. Das waren 81 Betriebe mehr als noch im Oktober 2018. Die Statistik erfasst nur Betriebe mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen, kleinere Produktionseinheiten, wie z. B. mobile Hühnerställe,...