Legehennen

(MMB) Kumuliert von Januar bis November 2025 schlüpften in deutschen Brütereien 20,67 Mio. weibliche Küken der Legeherkünfte, das waren 3,0 % mehr als in den ersten elf Monaten 2024.

(AM) Auch in den vergangenen Monaten ging die Zahl der Hühner insgesamt und auch die Zahl der Legehennen weiter zurück (wir berichteten im Frühjahr). Nach den vorläufigen Zahlen des niederländischen Zentralen Amts für Statistik (Centraal Bureau voor de Statistiek CBS) gab es im April 2025 noch...

(MMB) Der Legehennenbestand in der EU könnte zum Jahresende hin wieder deutlicher das Vorjahresniveau überschreiten. MEG-Berechnungen zu den potenziellen Legehennenbeständen ergeben, dass im vierten Quartal 2025 EU-weit etwa 346 Mio. Hennen eingestallt sein werden, dass wären rund 9 Mio. Hennen...

(MMB) Im ersten Halbjahr 2025 schlüpften in deutschen Brütereien 12,71 Mio. weibliche Küken für den Legesektor, das waren 3,8 % mehr als in den ersten sechs Monaten 2024.

(AM) In Deutschland wurden laut den Erhebungen des Statistischen Bundesamtes im ersten Quartal 2025 in Betrieben ab 3.000 Plätzen insgesamt 3.421 Mio. Eier erzeugt. Das waren 1,8 % weniger als im Vorjahreszeitraum. Mehr dazu konnten Sie letzte Woche im Eier Kompakt 23/2025 lesen.

(AM) In den ersten drei Monaten dieses Jahres wurden in Deutschland weniger Eier erzeugt als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Laut Destatis sank in Betrieben ab 3.000 Haltungsplätzen im ersten Quartal 2025 die Zahl der produzierten Eier um 1,8 % auf 3.421 Mio. Stück. Von diesen drei Monaten...

(MMB) In Deutschland schlüpften zuletzt wieder mehr weibliche Küken am Legesektor. Von Januar bis März waren es laut Destatis 6,46 Mio. Tiere, das waren 17 % mehr als in den ersten drei Monaten des Vorjahres. Damit lag man aber noch 12 % unter dem Schlupfvolumen des ersten Quartals 2021, also...

(AM) In den vergangenen Jahren nahm die Zahl der Legehennen in den Niederlanden stetig ab. Nach Angaben des niederländischen Zentralen Amts für Statistik (Centraal Bureau voor de Statistiek CBS) nahm die Anzahl der Legehennen von Dezember 2023 bis Dezember 2024 um 2,4 Mio. auf 37,7 Mio. Tiere ab....

(AM) Die Legehennenhaltung hat in Betrieben mit mehr als 3.000 Tieren gegenüber dem Vorjahr insgesamt leicht zugenommen. Im August 2024 gab es laut Destatis 44,7 Mio. Legehennen in Betrieben ab 3.000 Tieren.

(MMB) Die Berechnung der potenziellen Legehennenbestände fußt auf den Destatis-Daten zum Kükenschlupf von Legehennenküken. Davon wird die Anzahl exportierter Küken abgezogen und die importierten Küken werden addiert, sodass die Anzahl der in Deutschland eingestallten Küken ermittelt wird.

Mehr Legehennen gezählt (MMB) Die Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2023 stehen nun beim Destatis zur Auswertung zur Verfügung. Am Stichtag 1. März 2023 wurden in Deutschland 63,26 Mio. Legehennenplätze erfasst, das waren 4,9 % mehr als im März 2020 gezählt wurden. Zum Zählzeitpunkt 2023 waren...

(MMB) Nur noch 12 Brütereien ermittelte das Statistische Bundesamt im Dezember 2023 für den Legehennensektor. Das warens nochmal 3 Betriebe weniger als Ende 2022. Davon schlüpfte in 11 Betrieben Legehennen zum Gebrauch und in nur noch einer Brüterei Legerassen zur Zucht und Vermehrung. Das...

(MMB) In den Niederlanden wurden laut CBS am 1. April 2022 nach der Aktualisierung der Werte im Frühjahr dieses Jahres 42,2 Mio. Legehennen (inkl. Junghennen) erfasst. Das waren 2,1 % weniger als zum gleichen Zeitpunkt 2021. Insbesondere im Bereich der Aufzucht (Hennen bis 18 Wochen) gingen die...

(AMI/MEG) – Seit 2022 dürfen in Deutschland keine männlichen Küken der Legerassen mehr getötet werden. Welche Strategie die Bio-Betriebe in Deutschland dafür anwenden, haben AMI und MEG mit Hilfe einer Online-Umfrage im April 2023 analysiert. 57 Betriebe haben sich beteiligt.

(MMB) Laut Statistischem Bundesamtes meldeten im August 2022 am Legesektor nur noch neun Brütereien zur monatlichen Statistik. Ein Jahr zuvor waren es noch 14 Betriebe. Die Anzahl der geschlüpften Küken verfehlte aufgrund dieses Rückgangs ebenfalls deutlich das Vorjahresniveau. Von Januar bis...

(AR) Die aktuellen Prognosen der OECD gehen für 2031 von einer Produktion von 105 Mio. t aus. Die durchschnittliche weltweite Wachstumsrate für den Zeitraum zwischen 2022 und 2031 wird den Prognosen zufolge rund 1,34 % entsprechen. Damit schwächt sich das weltweite Produktionswachstum in den...

(AR) Die Europäische Kommission veröffentlichte Mitte Mai dieses Jahres die Prognosen der Arbeitsgruppe Geflügel und Eier für den EU-27 Eiermarkt 2022. Aus dem Bericht geht hervor, dass mit einem marginalen Wachstum der Eierproduktion (Plus 0,1 %) und einer Produktion von 7,051 Mio. t Eiern in der...

(AR) In den USA lebten laut Census of Agriculture, der alle fünf Jahre durchgeführten Agrarstrukturerhebung, 2017 rund 368,2 Mio. Legehennen in 232.500 Betrieben. Damit war die Zahl der Hennen seit der letzten Zählung im Jahr 2012 um rund 5,0 % gestiegen, die Zahl der Legehennenbetriebe stieg um...

(MMB) Im Januar 2022 schlüpften deutlich weniger Legeküken in deutschen Brütereien als im gleichen Monat des Vorjahres (minus 26,3 %). Bereits im Jahr 2021 schlüpften am Legesektor weniger Küken zum Gebrauch. Im Gesamtjahr waren es 29,44 Mio. Küken, das waren 27 % weniger als 2020.