EU: Steigende Geflügelfleischproduktion erwartet

Da die Einschätzungen nationaler Marktexperten nicht aus allen Ländern vorlagen, musste die Kommission teils auf Schätzungen zurückgreifen. Die Erhebung unterscheidet sich von früheren Veröffentlichungen, die die Bruttoeigenerzeugung der einzelnen Länder abbildete. Insgesamt dürften sich die Geflügelschlachtungen in der EU 2025 auf 13,8 Mio. t belaufen, das wären 3,7 % mehr als 2024. Im Vergleich zu 2023 dürften die Schlachtungen um 6,4 % zulegen. Stagnation in Polen Größter EU-Produzent ist mit Abstand Polen. Auf dieses Land werden 2025 voraussichtlich knapp 20 % der EU-Schlachtungen entfallen. Zahlreiche Bestandsausfälle aufgrund der Ausbrüche von Aviärer Influenza und von Newcastle Disease führten dazu, dass sich die Expansion der...