EU: 2025 mehr Eier erzeugt

Die Daten für 2024 basieren auf den Mengenmitteilungen der Mitgliedstaaten. Die Prognose für 2025 fußt auf Einschätzungen nationaler Marktexperten. Da diese Einschätzungen nicht aus allen Ländern vorlagen, musste die Kommission teils auf Schätzungen zurückgreifen. Die Gesamteierproduktion dürfte sich danach 2025 auf 6,76 Mio. t belaufen, das wären 4,1 % mehr als 2024. Etwa 91 % der Eierproduktion entfällt auf Konsumeier. Damit stiege die Konsumeierproduktion 2025 um 2,1 % auf 6,13 Mio. t. Die Erzeugung von Bruteiern wird sich 2025 voraussichtlich auf 632.000 t belaufen, das wäre gegenüber 2024 ein Zuwachs von 3,1 %. Die meisten Konsumeier nun in Deutschland Die Konsumeierproduktion in Deutschland dürfte 2025 moderat auf 950.000 t wachsen....