Verbrauch

(MMB) Von einem urlaubsbedingten Nachfragerückgang war im August 2009 wenig zu verzeichnen. Laut Haushaltspanel der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) wurden im August 27.571 t Geflügelfleisch gekauft, das waren nur 1,4 % weniger als im Juli und sogar 7,6 % mehr als im August 2008.

(MMB) Putenfleisch erfreut sich in Deutschland verglichen mit anderen EU-Ländern einer recht großen Beliebtheit. Die 5,7 kg, die laut Versorgungsbilanz hierzulande 2008 pro Kopf verbraucht wurden, lagen 63 % über dem von der MEG ermittelten EU-Schnitt von 3,5 kg!

(MK) In Österreich wurden nach Informationen der AMA (Agrarmarkt Austria) 2008 rund 120.000 t Geflügelfleisch produziert. Das waren ca. 1,0 % mehr als im Vorjahr (118.800 t).

(MMB) Für das Gebiet der EU 27 errechnet sich für 2008 ein Pro-Kopf-Verbrauch von 23,1 kg. Diese allerdings noch vorläufige Kalkulation bewegt sich auf dem Niveau des Vorjahres.

(MEG) Die von der Productschappen voor Vee, Vlees en Eieren vorgelegte endgültige niederländische Versorgungsbilanz für Geflügelfleisch weist für 2008 eine leicht höhere Bruttoeigenerzeugung aus als die vorläufigen Angaben.