Schlachtungen

(MMB) Im November 2009 schlüpften in Deutschland 43,5 Mio. Hähnchenküken, das waren 9,7 % mehr als zwölf Monate zuvor. Dies berichtete das Statistische Bundesamt.

(MMB) In der zweiten Jahreshälfte wurden die Hähn¬chenschlachtungen am deutschen Markt etwas stärker ausgeweitet als in den ersten sechs Monaten 2009. Von Januar bis Juni lagen die registrierten Schlachtungen laut Statistischen Bundesamt um 4,3 % über Vorjahr.

(MMB) Leider liegen nicht aus allen EU-Staaten aktuelle Informationen über die laufenden Schlachtungen vor. Die Statistik EU-Schlachtungen unter der Rubrik Statistikenzeigt aber, dass die Hähnchenerzeugung international noch zunimmt, während am Putenmarkt rückläufige Tendenzen überwiegen.

(MK) Vergleicht man den Zuwachs an Hähnchenschlachtungen in wichtigen Produktionsländern der EU, liegt Deutschland weit vorn.

(MMB) Im ersten Halbjahr 2009 wurde die Geflügelfleischproduktion in Deutschland abermals ausgeweitet. Laut DESTATIS wurden in den meldepflichtigen Schlachtereien in den ersten sechs Monaten insgesamt 620.340 t (Schlachtgewicht) Geflügelfleisch produziert, das waren 1,6 % mehr als im Vorjahr.

(MMB) In Deutschland wurde 2008 deutlich mehr Putenfleisch produziert als bislang bekannt. Das Statistische Bundesamt hat die Schlachtungen für 2008 drastisch erhöht. Anstatt auf 399.637 t wie ursprünglich veröffentlicht wurde, beliefen sich die Schlachtungen tatsächlich auf 436.311 t. Das heißt...