Hähnchen

(MK) Im ersten Quartal 2011 wurden laut defra im Vereinigten Königreich 378.500 t Geflügelfleisch produziert. Das waren gut 1 % oder 4.200 t mehr als von Januar bis März 2010. Davon entfielen 319.000 t oder gut 84 % auf Hähnchenfleisch.

(MEG) Die deutsche Schlachtstatistik belegt, dass die deutsche Hähnchenerzeugung weiter wächst. Im ersten Quartal 2011 beliefen sich die Schlachtungen laut Statistischem Bundesamt auf 203.111 t, das waren 5,7 % mehr als in den ersten drei Monaten des Vorjahres.

(MMB) Die deutsche Schlachtstatistik belegt, dass die deutsche Hähnchenerzeugung weiter wächst. Im ersten Quartal 2011 beliefen sich die Schlachtungen laut Statistischem Bundesamt auf 203.111 t, das waren 5,7 % mehr als in den ersten drei Monaten des Vorjahres.

(MEG) Trotz immer schwächer werdender Datenbasis hat die MEG wieder die Pro-Kopf-Verbräuche für Geflügelfleisch in den einzelnen EU-Staaten kalkuliert. Dabei wird das EU-Mittel teils deutlich übertroffen, teils aber auch klar verfehlt. , zu unterschiedlich sind die Verbrauchergewohnheiten.

(MMB) Laut EU-Kommission wuchs die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch in der Gemeinschaft 2010 um 2,5 % auf 12,01 Mio. t. In einigen großen Produktionsländern wurde die Geflügelerzeugung 2010 nochmals ausgebaut. Deutschland löste aufgrund des starken Wachstums das Vereinigte Königreich als...

(MMB) Im November 2010 schlüpften in Deutschland laut Statistischem Bundesamt 49,77 Mio. Masthähnchen, das waren 14,4 % mehr als zwölf Monate zuvor. Kumuliert über die ersten elf Monate belief sich der Schlupf auf 556,54 Mio. Küken, das waren 4,3 % mehr als 2009. Die Einstallungen von Mastküken...

(MMB) Im November dieses Jahres wurden laut Haushaltspanel der GfK insgesamt 35.362 t Geflügelfleisch von den Haushalten in Deutschland gekauft, das waren 1,3 % weniger als im Jahr zuvor. Kumuliert über die ersten elf Monate beliefen sich die Käufe auf 348.414 t, womit der Vorjahreswert um 1,1 %...

(MMB) Die Hähnchenerzeugung ist in vielen Ländern weiter auf Wachstumskurs. In den ersten zehn Monaten 2010 beliefen sich die Hähnchenschlachtungen in Deutschland auf 665.558 t, das war im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von 7,0 %.

(MMB) Wie in der vergangenen Woche angekündigt finden Sie nun aktuelle Expertenschätzungen über die Bruttoeigenerzeugung von Geflügel in der EU. Aus der Summe der nationalen Einschätzungen ergibt sich für 2010 ein Zuwachs der Geflügelfleischerzeugung von 2,3 %

(MMB) Die jüngsten von der PVE (Productschappen) veröffentlichten Kennziffern zum niederländischen Hähnchenmarkt deuten auf Stagnation hin.

(MMB) In den ersten vier Monaten 2010 wurden in den 27 Mitgliedsstatten der EU nach MEG-Berechnung 1.020 Mio. Masthähnchen eingestallt, das waren knapp 4 % mehr als im ersten Tertial des Vorjahres.

(MMB) Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) hat im April aktuelle Daten zum internationalen Hähnchenmarkt veröffentlicht. Die Hähnchenproduktion in der Welt belief sich nach USDA-Angaben 2009 auf 71,760 Mio. t, das waren nur 0,4 % mehr als 2008. Damit hatte sich das Wachstum...

(MK) In den vergangenen sechs Jahren haben die Geflügelfleischimporte Frankreichs nach Angaben Eurostats um fast 60 % oder 122.375 t zugenommen. Dabei lag der Durchschnitt der jährlichen Zunahme bei rund 20.400 t.

(MMB) In 2009 wurden mehr Mastküken importiert als ursprünglich ausgewiesen. Die Meldungen waren fälschlicherweise in die Statistik der Legeküken eingeflossen. Auf Initiative der MEG (Marktinfo Eier & Geflügel) hat das Statistische Bundesamt die Importe von Legeküken überprüft. Die hohen...

(MMB) In den zurückliegenden Jahren wurden die Schlachtkapazitäten in Deutschland kräftig ausgeweitet. Wie die jährliche Erhebung des Statistischen Bundesamtes ergab belief sich die Kapazität im März 2009 auf rund 50,7 Mio. Tiere, das waren 1,4 % mehr als im März 2008.

(MMB) Die Hähnchenschlachtungen beliefen sich laut Statistischem Bundesamt im Dezember des vergangenen Jahres auf 64.095 t, das bedeutet gegenüber 2008 einen Zuwachs von 11,0 %. Kumuliert über das Jahr 2009 übertrafen die Schlachtungen das Vergleichsergebnis mit 749.441 t um 6,0 %.

(MMB) Leider liegen nicht aus allen EU-Staaten aktuelle Informationen über die laufenden Schlachtungen vor. Die Statistik EU-Schlachtungen unter der Rubrik Statistikenzeigt aber, dass die Hähnchenerzeugung international noch zunimmt, während am Putenmarkt rückläufige Tendenzen überwiegen.

(MK) Nach Angaben der Thai Broiler Processing Exporters Association exportierte Thailand 2008 insgesamt 400.456 t Geflügelfleisch, das war ein Plus von knapp 20 % gegenüber dem Vorjahr 2007. Im bisherigen Jahresverlauf von 2009 ist der Export gegenüber 2008 annähernd konstant.

(MK) Vergleicht man den Zuwachs an Hähnchenschlachtungen in wichtigen Produktionsländern der EU, liegt Deutschland weit vorn.