Produktion

(MH) Von Januar bis August 2012 wurden im Vereinigten Königreich 1,066 Mio. t Geflügelfleisch produziert, dies veröffentlichte das Department for Environment. Food and Rural Affairs (defra). Der Vorjahreswert wurde damit um knapp 4 % übertroffen.

(MMB) In den vergangenen zehn Jahren stieg die Geflügelfleischproduktion in Deutschland um fast 70 %. Inzwischen hat sich der Trend verlangsamt. Im Jahr 2011 legte die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch noch um 2,5 % auf das Rekordniveau von 1,66 Mio. t zu.

(MH/MMB) Im Jahr 2011 wurden in Österreich rund 1,68 Mrd. Eier gelegt, das waren 8,5 % mehr als im Vorjahr und sogar 11,4 % mehr als noch 2006. Rund 94,4 % der Gesamteiererzeugung entfiel auf Konsumeier

(MH) In Österreich wurden 2011 Pro-Kopf 20,8 kg Ge-flügelfleisch verbraucht, das waren 300 g mehr als ein Jahr zuvor. Der seit einigen Jahren stetig steigende Trend beim Geflügelfleischverbrauch setzte sich fort. Dies belegt die kürzlich von STATISTIK AUSTRIA veröffentlichte Versorgungsbilanz für...

(MMB) Nach der aktuellen MEG-Kalkulation zur Eierer-zeugung wird die deutsche Konsumeiererzeugung in diesem Jahr wieder die Produktionsmenge des Jahres 2008 übertreffen. Eine Erzeugung von 12,2 Mrd. Kon-sumeier scheint erreichbar. Das wären etwa 6 % mehr als 2011. Der heftige Produktionseinbruch...

(MMB) Nach den Expansionstendenzen der vergangenen Jahre hat die Hähnchenfleischproduktion in Brasilien in der ersten Jahreshälfte 2012 nicht weiter zugelegt.

(MMB) Im Juni 2012 schlüpften in Deutschland laut Statistischem Bundesamt 3,51 Mio. Legeküken, das waren 7,6 % weniger als zwölf Monate zuvor. Kumuliert über das erste Halbjahr wurde das Vorjahresergebnis mit 24,90 Mio. Küken noch um 3,8 % übertroffen.

(MH) Von Januar bis April 2012 schlüpften im Vereinigten Königreich 314,5 Mio. Hähnchenküken, das waren 2 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Dies veröffentlichte das Department for Environment. Food and Rural Affairs (defra). Der Putenschlupf lag mit 5 Mio. Küken sogar um knapp 9 % über dem Wert...

(MH) Im ersten Quartal 2012 wurden im Vereinigten Königreich 2,34 Mrd. Schaleneier an Packstellen abgegeben, im Vergleichszeitraum 2011 waren es mit 2,47 Mrd. Eier noch 130 Millionen Eier mehr. Diese Zahlen veröffentlichte das Department for Environment Food an Rural Affairs (defra).

(MMB) Frankreich ist der größte Eierproduzent der EU. Die verwendbare Eiererzeugung in Frankreich belief sich im vergangenen Jahr auf 892.000 t, das waren 13 % der EU-Eiererzeugung. Damit fiel die französische Eierproduktion aber deutlich hinter den vorjährigen Level zurück. Von 2010 auf 2011...

(MMB) Die deutsche Eierproduktion belief sich laut Statistischem Bundesamt in den ersten beiden Monaten dieses Jahres auf 1.695,7 Mio. Stück. Damit war die Erzeugung in Betrieben mit mehr als 3.000 Hennenhaltungsplätzen 14,8 % größer als in den ersten zwei Monaten des Vorjahres.

(MH) Im Vereinigten Königreich schlüpften 2011 mit 896,6 Mio. Hähnchen 0,8 % weniger Küken als 2010, dagegen nahm der Putenschlupf um 7,1 % auf 16,7 Mio. Küken zu. Das zeigen die von der defra (Department for Environment, Food and Rural Affairs) veröffentlichte Ergebnisse. Dabei wird deutlich,...

(MH) Im Vereinigten Königreich wurden 2011 rund 9,69 Mrd. Eier an die Packstellen angeliefert, das zeigt die kürzlich veröffentlichte Statistik des Departments for Environment Food and Rural Affairs (defra). Damit wurde die Gesamtmenge von 9,74 Mrd. Eiern in 2010 nur um 0,6 % verfehlt.

(MH) Im November 2011 meldeten laut Statistischem Bundesamt 1.207 Betriebe mit mehr als 3.000 Hennenhaltungsplätzen zur Statistik. Das waren 3 Betriebe mehr als im Oktober und sogar 4 Betriebe mehr als im November 2008. Die Hennenhaltungsplätze lagen mit 39,02 Mio. Stück nur knapp unter dem Wert...

(MMB) Anfang Oktober 2011 meldeten nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wieder 1.204 Betriebe zur monatlichen Produktionsstatistik, das waren 73 Betriebe mehr als im Vorjahr und nur noch 6 Betriebe weniger als zum gleichen Zeitpunkt 2008, also vor dem Beginn der massiven Umrüstung der...

(MMB) Die deutsche Eierproduktion hat sich in den zurückliegenden Monaten weiter erholt. Im August 2011 wurden laut Statistischem Bundesamt mit 819,4 Mio. Eiern 19,5 % mehr Eier erzeugt als zwölf Monate zuvor. Damit wurden im August auch mehr Eier gelegt als im Vergleichsmonat 2008, bevor die...

Wie jüngst in der DGS unter Berufung auf AGE veröffentlicht wurde, nimmt die Produktion tierischer Erzeugnisse mit dem steigenden Appetit der Menschen in vielen Schwellenländern auf Fleisch weltweit weiter stark zu. Laut einer Erhebung des Worldwatch-Institutes in Washington stieg die globale...

(MMB) Basierend auf den Angaben nationaler Marktexperten hat die EU-Kommission neue Angaben zur Konsumeiererzeugung in den EU-Ländern veröffentlicht. Die Konsumeierproduktion in der EU insgesamt blieb nach dem Rückgang im Jahr 2009 recht stabil. Der damalige Abbau war überwiegend auf die...

(MMB) Anfang Juli 2011 meldeten laut Statistischem Bundesamt 1.193 Legehennenbetriebe mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen zur deutschen Eierproduktionsstatistik. Damit liegt die Anzahl der meldenden Betriebe nur noch knapp unter der Ausgangslage von 2008. Im Vergleich zum Jahresbeginn waren es 44...