Produktion

(Destatis/MEG) Wie das Statistische Bundesamt mitteilte wurden im 1. Halbjahr 2022 in gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,5 Mio. t Fleisch produziert. Das waren 7,9 % weniger als im Vorjahreszeitraum.

(AR) Die von Destatis veröffentlichte Brütereistatistik zeigte im Laufe des Jahres 2022 durchweg negative Ergebnisse. Von Januar bis Mai 2022 kumulierten sich die Bruteiereinlagen auf 20,1 Mio. Stück, damit wurde das Vorjahresniveau um 35 % verfehlt. Der Schlupf von weiblichen Küken verfehlte in...

(MMB) Die von Agrimatie.nl veröffentlichte Versorgungsbilanz, die sich auf das Jahr 2020 bezieht, wies für die Niederlande eine Schlachtmenge von 1,065 Mio. t aus, damit wurde das 2019er Ergebnis um 2,6 % verfehlt. Für 2021 schätzt die MEG, abgeleitet von den bei Eurostat veröffentlichten...

(AR) Im ersten Quartal 2022 stieg die Zahl der Hennenhaltungsplätze im Vergleich zum Vorjahr um 3,4 %. Das geht aus der Erhebung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervor, die monatlich die Legehennenbestände sowie die Eierproduktion in Betrieben mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen erfasst.

(AR) Dem brasilianischen Hähnchenexportmarkt spielen die aktuellen Turbulenzen auf dem Weltmarkt in die Hände. Ein günstiger Wechselkurs und die Tatsache, dass Brasilien im Gegensatz zu vielen seiner Konkurrenten nicht mit Ausbrüchen der Aviären Influenza zu kämpfen hat geben der Produktion und...

(MMB) Im Jahr 2022 wird sich die Geflügelfleischproduktion in der EU erholen nachdem sie im Jahr 2021 rückläufig war. Die EU-Kommission erwartet für 2022 für die Gemeinschaft der 27 Mitgliedsländer eine Gesamtproduktion von 13,94 Mio. t, das ist gegenüber 2021 ein Plus von 0,7 %. Im Jahr 2021 war...

(AR) Die Bedeutung des noch verhältnismäßig jungen Marktes für vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen wächst weiterhin beständig. Während der Produktionswert von Fleisch, Geflügelfleisch und verarbeitetem Fleisch im Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr um rund 7,7 % sank, wuchs der Markt...

(AR) Die Bedeutung des noch verhältnismäßig jungen Marktes für vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen wächst weiterhin beständig. Während der Produktionswert von Fleisch, Geflügelfleisch und verarbeitetem Fleisch im Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr um rund 7,7 % sank, wuchs der Markt...

(AR) Den Austritt Großbritanniens aus der EU haben unter anderem die Geflügelhalter im Vereinigten Königreich deutlich zu spüren bekommen. Ein Jahr nach dem Brexit sind immer noch viele Herausforderungen zu meistern: Arbeitskräfte kommen zurzeit nur mit Kurzzeitvisa ins Land, für den Handel ist...

(MMB) Im Jahre 2020 setzte sich die vorherige Expansion der polnischen Eierproduktion nicht fort. Ein Preisverfall angesichts Corona-bedingter Absatzprobleme führte zu einer Produktionseinschränkung. Die jüngste Expertenschätzung der EU-Kommission geht für 2021 von einer Konsumeierproduktion von...

(MMB) Anfang der zweiten Kalenderwoche 2022 hat die Europäische Kommission die mittelfristige Prognose zur Entwicklung der EU-Märkte für Geflügelfleisch aktualisiert und um das Jahr 2031 ergänzt. Die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch stieg nach Einschätzung der Kommission von 2015 bis 2021...

(MMB) Anfang der zweiten Kalenderwoche 2022 hat die Europäische Kommission die mittelfristige Prognose zur Entwicklung des EU-Marktes für Konsumeier aktualisiert und um das Jahr 2031 ergänzt. Die Konsumeierproduktion in der EU-27 wuchs von 2015 bis 2021 um 7,0 % auf 6,47 Mio. t. Das entsprach...

(Destatis) Im Herbst 2021 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf 1,1 Mio. ha Ackerland Winterraps für die Ernte 2022 ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, liegt die Aussaatfläche von Winterraps für die kommende Ernte damit um 86.700 ha (+ 8,7 %) über den...

(AR/MMB) Die deutsche Eierproduktion stieg in den ersten zehn Monaten des Jahres 2021. Laut Destatis wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen insgesamt 10,81 Mrd. Eier erzeugt, das waren 0,9 % mehr als von Januar bis Oktober 2020.

(MMB) Nachdem sich die polnische Hähnchenfleischproduktion 2022 erholen wird, wird sich der polnische Produktionsanteil in diesem Bereich voraussichtlich auf 19,5 % der EU-Erzeugung belaufen. Eine für die Produzenten positive Preisentwicklung im Laufe Jahres 2021 führte wohl mit zu der...

(MMB) Im Jahr 2021 war die Geflügelfleischproduktion in der EU leicht rückläufig. Die EU-Kommission wies für die Gemeinschaft der 27 Mitgliedsländer eine Gesamtproduktion von 13,91 Mio. t aus, das war gegenüber 2020 ein Rückgang von 0,7 %. Im Jahr 2022 dürfte die Produktion wieder ausgeweitet...

(AR) Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) veröffentlichte Mitte Oktober neue Prognosen zum weltweiten Vieh- und Geflügelmarkt. Dabei wurden die Prognosen für den Geflügelmarkt für 2021 leicht nach unten korrigiert und liegen nun bei 99,1 Mio t. Schlachtgewicht (vormals wurden 102...

(MMB)Anfang Oktober 2021 hat die EU-Kommission aktualisierte Daten zur Versorgung des EU-Marktes mit Geflügelfleisch veröffentlicht. Erstmals wurde auch eine Einschätzung zur Entwicklung in 2022 publiziert. Erzeugung und Verbrauch dürften 2022 zunehmen.

(AR) In den letzten Jahren war die ukrainische Eiererzeugung aufgrund steigender Exporte vor dem Hintergrund zunehmender politischer und wirtschaftlicher Stabilität im Lande stetig gewachsen. Nun ging die Eierproduktion in der Ukraine von Januar bis Mai 2021 laut Angaben des Ukrainian Agribusiness...