Produktion

(ESK) Ende 2017 hat die Europäische Kommission eine neue Prognose über die Entwicklung des EU-Eiermarktes bis zum Jahr 2030 vorgelegt. Da die Verhandlungen zum EU-Austritt des Vereinigten Königreiches noch andauern, beziehen sich die Prognosen auf die Europäische Union mit 28 Staaten.

(MMB) Inzwischen hat das Statistische Bundesamt die vorläufigen Jahresergebnisse über Legehennenhaltung und Eierproduktion in Betrieben mit 3.000 und mehr Hennenhaltungsplätzen vorgelegt. Danach wurde kumuliert über das Gesamtjahr eine Eiererzeugung von 12,094 Mrd. Eier erreicht, damit wurde das...

(ESK) Ende 2017 hat die Europäische Kommission eine neue Prognose über die Entwicklung der europäischen Geflügelfleischmärkte bis zum Jahr 2030 vorgelegt. Da die Verhandlungen zum EU-Austritt des Vereinigten Königreiches noch andauern, beziehen sich die Prognosen auf die Europäische Union mit 28...

(MMB) Im Jahr 2017 belief sich die spanische Konsumeierproduktion nach noch vorläufigen Angaben der EU-Kommission auf 723.500 t, das war gegenüber 2016 ein Rückgang von 4,7 %. Für 2018 wird allerdings eine deutliche Ausweitung der Produktion prognostiziert. Die Konsumeiererzeugung soll um 9,4 %...

(MH) In Polen wurden nach Angaben der EU-Kommission im Jahr 2017 rund 532.500 t Konsumeier produziert. Das waren 1,2 % mehr als 2016. Für das Jahr 2018 rechnen die Experten mit einem Anstieg um 1,9 % auf 542.618 t.

(ESK) Südafrika produzierte 2016 nach Informationen des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) rund 936 Mio. Hähnchen mit einem Gewicht von 1,2 Mio. t (Fleisch ohne Innereien). Damit erzeugte das Land rund 1,5 % der Welthähnchenproduktion. Die Produktion des Landes steht allerdings...

(MMB) Bereits in der vergangenen Woche haben wir über die Entwicklung der Geflügelfleischproduktion in der EU insgesamt berichtet. Hier nun die wichtigsten Ergebnisse aus den einzelnen Ländern. Die Hähnchenproduktion wuchs 2017 in fast allen großen Produktionsländern. Im größten EU-Erzeugerland,...

(MMB) Die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch in der EU steigt 2017 auf 15,67 Mio. t Schlachtgewicht, das bedeutet gegenüber 2016 ein Plus von 1,8 %. Diese aktuell von der EU-Kommission veröffentlichten Daten, fußen auf Schätzungen nationaler Marktexperten. Nicht alle EU-Länder haben ihre...

(ESK) Die Europäische Kommission hat aktuelle Daten zur Produktionsentwicklung in der EU veröffentlicht. Zur Expertensitzung in Brüssel Mitte November lagen noch nicht die Daten aller Staaten vor. Die gesamte Eierproduktion lag 2016 bei 7,493 Mio. t, davon waren 6,738 Mio. t Konsumeier. Im...

(MEG/AMI) – Der Fipronileinsatz in Legehennenställen war in den vergangenen Monaten das beherrschende Thema am Eiermarkt. Auch wenn nur wenige Bio-Hennen in Deutschland betroffen waren, kam es zur Beeinflussung des Marktgeschehens. Offensichtlich konnten Bio-Eier kurzfristig von den...

(ESK) Auf der Welt werden 2017 voraussichtlich 90,18 Mio. t Hähnchenfleisch erzeugt, so lautet die aktuelle Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums USDA. Das wären 1,2 % mehr als im Vorjahr. Für 2018 werden weitere Steigerungen vorhergesagt.

(MMB) Die deutsche Eiererzeugung lag von Januar bis August 2017 mit 8.090,5 Mio. Stück um 2,5 % über Vorjahr. Dies belegt die monatliche Hennen- und Eierproduktionsstatistik des Statistischen Bundesamtes, die Betriebe mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen mit einbezieht. Im August 2017 wurde das...

(MMB) Die Expansionsphase am brasilianischen Hähnchenmarkt scheint zunächst vorüber. Wurde die Hähnchenerzeugung von 2005 auf 2015 noch um 45 % auf 13,5 Mio. t gesteigert, so stagnierte sie im Jahr 2016. Laut der brasilianischen Branchenvereinigung APINCO war die die Hähnchenerzeugung im 1....

(MMB) In den Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen wurden im ersten Halbjahr 2017 nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 6.077 Mio. Eier produziert. Das waren 2,9 % mehr als 2016. Prozentual am stärksten ausgeweitet wurde die Biohaltung. Es gab im Mittel des ersten Halbjahres 4,45 Mio....

(ESK) Im März 2017 meldeten 1.743 Hennenhaltungsbetriebe mit 3.000 und mehr Plätzen zur Eierstatistik in Deutschland (Quelle: Destatis). Das waren neun Betriebe mehr als im Vormonat und drei mehr als im Januar 2017. Ebenso stieg die Anzahl der Legehennen Anfang 2017 an.

(ESK) Der französische Außenhandel mit Schaleneiern und Eiprodukten stiegt nach Angaben des französischen Landwirtschaftsministeriums (Agreste) in den vergangenen beiden Jahren kontinuierlich. Von 2014 bis 2016 wuchsen die Exporte insgesamt um 2,7% auf 132.742 t. Die Entwicklung verstärkte sich in...

(MMB) Die Schlachtungen von Hähnchenfleisch wurden im Jahr 2016 nicht weiter ausgebaut. Nach Informationen von APINCO, der brasilianischen Gruppe der WPSA (World Poultry Science Ass.) wurden im zurückliegenden Jahr 13,52 Mio. t Hähnchenfleisch in Brasilien erzeugt, das war gegenüber dem Jahr 2015...

(MMB) Die Hähnchenfleischproduktion in der EU ist in den zurückliegenden Jahren deutlich gewachsen. Ein Ende der Expansion zeichnet sich nicht ab. Nach Berechnungen der MEG, die auf nationale Meldungen aus den Mitgliedsstaaten fußt, stieg die Bruttoeigenerzeugung von Hähnchen 2016 um knapp 4 % auf...

(MMB) In der Schweiz wurden in den zurückliegenden zehn Jahren mehr Eier erzeugt. Die Produktion stieg von 2007 auf 2016 um 36 % auf 907 Mio. Stück. Dabei wurde insbesondere die Bioeierproduktion ausgeweitet.