Produktion

(MMB) Die EU-Kommission hat jüngst neue Daten zur Versorgung der EU mit Eiern vorgelegt. Basierend auf den Schätzungen nationaler Marktexperten wurde bereits eine Prognose für 2011 veröffentlicht.

(MMB) Im ersten Halbjahr 2010 wurden in Deutschland deutlich weniger Eier erzeugt als im Vorjahr. Konkrete Zahlen liegen zwar erst bis Mai 2010 vor (Eier kompakt 31, Seite 4), nach MEG-Kalkulationen dürfte die Vorjahreslinie in den ersten sechs Monaten aber um gut 17 % verfehlt worden sein. Da der...

(MMB) Kumuliert über die ersten fünf Monate 2010 wurden laut Stat. Bundesamt in meldepflichtigen Betrieben 3.089,3 Mio. Eier erzeugt, das waren 18,8 % weniger als 2009. Ab der zweiten Jahreshälfte wird die Erzeugung des Vorjahres nach MEG-Berechnungen wieder zunehmend übertroffen. Dennoch deutet...

(MK) Von Januar bis Juni 2010 wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 679.780 t Geflügelfleisch produziert. Das war ein Plus von 9,6 % gegenüber dem Vergleichszeitraum 2009.

(MK) In den Niederlanden wurden nach aktualisierten Angaben der Productschappen Vee, Vlees un Eieren (PVE) von Januar bis Mai 2010 mit 15,55 Mio. Legeküken gut 5 % mehr Tiere eingestallt als im Jahr zuvor.

(MMB) Im April wurden in Deutschland in Betrieben mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen 641,2 Mio. Eier gelegt, das waren noch 14,8 % weniger als zwölf Monate zuvor. Im ersten Quartal wurde das 2009er Niveau sogar noch um 22, 8 % verfehlt. Insgesamt belief sich die Eierproduktion von Januar bis April...

(MMB) Deutlich unter dem Vorjahresvolumen bewegte sich in den ersten drei Monaten dieses Jahres die Eierer-zeugung. Mit 1,787 Mrd. Eiern wurde in Betrieben mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen um 22,8 % weniger Eier erzeugt. Erst allmählich wird die deutsche Eiererzeugung wieder wachsen.

(MK) Im 1. Quartal 2010 ist nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 22 % mehr Geflügelfleisch nach Deutschland eingeführt worden als im Vergleichszeitraum 2009

(MK) Die Welt-Eiererzeugung weist weiterhin einen steigenden Trend auf. So konnte 2009 eine Zunahme von rund 600.000 t auf 61,2 Mio. t gegenüber dem Vorjahr beobachtet werden. Dies berechnete die MEG auf Basis der FAO-, EUROSTAT- und nationalen Statistiken.

(MMB) Die Schweizer Schlachtgeflügelproduktion betrug 2009 laut Berechnung des Schweizer Bauernverbandes 65.158 t, das waren 2,1 % mehr als im Jahr zuvor und sogar 27,6 % mehr als 2006.

MMB) Die Schweizer Eierproduktion wurde im zurückliegenden Jahr ausgeweitet. Wie uns das Schweizer Aviforum (Kompetenzzentrum der schweizerischen Geflügelwirtschaft) mitteilte, belief sich die Eiererzeugung auf 718,4 Mio. Eier, das waren 4,8 % mehr als 2008 und verglichen mit dem Jahr 2005...

(MMB) Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) hat im April aktuelle Daten zum internationalen Hähnchenmarkt veröffentlicht. Die Hähnchenproduktion in der Welt belief sich nach USDA-Angaben 2009 auf 71,760 Mio. t, das waren nur 0,4 % mehr als 2008. Damit hatte sich das Wachstum...

(MMB) Bereits in der Vorwoche haben wir Sie über Entwicklungen an den europäischen Geflügelfleischmärkten informiert. Unter der Rubrik Marktanlaysen finden Sie weitere Details basierend auf den aktuellen Einschätzungen nationaler Marktexperten bei der Forecast and Working Group der EU-Kommission.

Im Gebiet der EU-27 hat sich die Konsumeiererzeugung 2009 auf 6.284.900 t belaufen. Damit wurde die Produktion des Jahres 2008 um 2,0 % verfehlt. Dies ergibt sich aus der Summe der Erwartungen nationaler Markt-experten bei der Forecast and Workinggroup der EU-Kommission. Insbesondere der Rückgang...

(MEG) Der von der MEG (Marktinfo Eier & Geflügel) berechnete potentielle Legehennenbestand in Deutschland wird im Verlauf des zweiten Quartals 2010 - nicht zuletzt aufgrund des im vierten Quartal 2009 stark angestiegenen Kükenschlupfs - wieder zulegen und ab Mai leicht das Vorjahreslevel...

(MMB) In den zurückliegenden Jahren wurden die Schlachtkapazitäten in Deutschland kräftig ausgeweitet. Wie die jährliche Erhebung des Statistischen Bundesamtes ergab belief sich die Kapazität im März 2009 auf rund 50,7 Mio. Tiere, das waren 1,4 % mehr als im März 2008.

(MMB) Die Verknappung der deutschen Produktion, die insbesondere in den letzten Monaten des vergangenen Jahres am Eiermarkt spürbar war, schlägt sich auch in den offiziellen Statistiken deutlich nieder. Im November 2009 meldeten nur noch 1.110 Betriebe zur monatlichen Hennen- und...

(MMB) Im Oktober 2009 meldeten laut Statistischen Bundesamt nur noch 1.118 Betriebe zur monatlichen Hennenhaltungs- und Eierproduktionsstatistik. Dies waren 52 Betriebe weniger als noch im Januar und sogar 92 Betriebe weniger als vor Jahresfrist.

(MMB) In der zweiten Jahreshälfte wurden die Hähn¬chenschlachtungen am deutschen Markt etwas stärker ausgeweitet als in den ersten sechs Monaten 2009. Von Januar bis Juni lagen die registrierten Schlachtungen laut Statistischen Bundesamt um 4,3 % über Vorjahr.