Deutschland

(MMB) Anfang der zweiten Kalenderwoche 2022 hat die Europäische Kommission die mittelfristige Prognose zur Entwicklung des EU-Marktes für Konsumeier aktualisiert und um das Jahr 2031 ergänzt. Die Konsumeierproduktion in der EU-27 wuchs von 2015 bis 2021 um 7,0 % auf 6,47 Mio. t. Das entsprach...

(MMB) Das ab 2022 geltende Verbot des Tötens männlicher Legeküken in Deutschland bremste bereits 2021 die Schlupftätigkeit hierzulande. Einzelne Brütereien haben dabei offensichtlich den Betrieb eingestellt. Meldeten im Schnitt des ersten Quartals 2021 noch 18 Brütereien dem Statistischen...

(Destatis) Zum Stichtag 3. November 2021 wurden nach vorläufigen Ergebnissen 23,6 Millionen Schweine in Deutschland gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war das der niedrigste Schweinebestand seit dem Jahr 1996. Gegenüber der Viehbestandserhebung zum Stichtag 3. Mai...

(AR) Die deutsche Entenproduktion ist 2021 zum dritten Jahr in Folge geschrumpft. Erste Schätzungen der MEG gehen von einem Rückgang der Bruttoeigenerzeugung von etwa 11 % auf 23.000 t aus. Damit fällt der Produktionsrückgang, im Vergleich zum Vorjahr, etwas moderater aus. Im Jahr 2020 war die...

(Destatis) Im Herbst 2021 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf 1,1 Mio. ha Ackerland Winterraps für die Ernte 2022 ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, liegt die Aussaatfläche von Winterraps für die kommende Ernte damit um 86.700 ha (+ 8,7 %) über den...

(Destatis) Im Herbst 2021 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf 1,1 Mio. ha Ackerland Winterraps für die Ernte 2022 ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, liegt die Aussaatfläche von Winterraps für die kommende Ernte damit um 86.700 ha (+ 8,7 %) über den...

(AR/MMB) Die deutsche Eierproduktion stieg in den ersten zehn Monaten des Jahres 2021. Laut Destatis wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen insgesamt 10,81 Mrd. Eier erzeugt, das waren 0,9 % mehr als von Januar bis Oktober 2020.

(MMB) Die MEG schätzt, dass die Konsumeierproduktion Deutschlands sich im Jahr 2021 sich auf 14,6 Mrd. Eier belaufen wird, das wäre gegenüber 2020 ein Zuwachs von 1,2 %. Bei dieser Schätzung wurde auch die Erzeugung in kleineren Produktionseinheiten berücksichtigt. Insbesondere die Hennenhaltung...

(MMB) Im November 2021 haben sich die Preise für Legehennenfutter nochmals erhöht. Laut Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen kosteten 100 kg Legehennenfutter im November 2021 im Gebiet Weser-Ems 38,41 Euro, das waren 3,06 Euro je 100 kg mehr als im Oktoberschnitt und 9,62 Euro mehr als im...

(MMB) Im dritten Quartal 2021 wurden auf Ladenstufe insgesamt 1,90 Mrd. Schaleneier gekauft. Dies belegt das Haushaltspanel der GfK. Damit wurden die Käufe des Vorjahresquartals um 4,0 % unterschritten. Es machen sich die Lockerungen der Corona-Maßnahmen, die bereits im zweiten Quartal 2021...

(AR) Der Markt für Gänse bleibt 2021 heterogen. Geprägt wird das Marktgeschehen erneut durch die Entwicklungen in der Corona-Pandemie und der Vogelgrippe. Zusätzlich kommen gesteigerte Futter- und Energiekosten hinzu.

(AMI) – Im Laufe des aktuellen Jahres hat die Zahl der Bio-Legehennen haltenden Betriebe weiter zugenommen, so das Statistische Bundesamt. Bis Juli 2021 meldeten 554 Betriebe rund 6,5 Mio. Bio-Legehennenhaltungsplätze. Informationspartner der AMI berichten von einem ausgeprägten Sommerloch in der...

(Destatis) Der Umsatz im Gastgewerbe ist im August 2021 gegenüber Juli 2021 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 5,9 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 6,4 % gestiegen. Gegenüber dem Vorjahresmonat August 2020 stieg der Umsatz real um 5,9 %.

(Destatis) Der Umsatz im Gastgewerbe ist im August 2021 gegenüber Juli 2021 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 5,9 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 6,4 % gestiegen. Gegenüber dem Vorjahresmonat August 2020 stieg der Umsatz real um 5,9 %.

(AR) Seit Oktober 2020 haben sich die Preise für Legehennenfutter deutlich erhöht. Der Trend setzte sich 2021 fort und die Preise erreichten im Juli 2021 mit 35,90 € je 100 Kilo ihren Höchststand.

(MMB) Die von der AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH) durchgeführte Analyse der Produktion von Bio-Geflügelfleisch zeigt, dass die Bio-Produktion am Geflügelmarkt 2020 weiter gestiegen ist.

(AR) Bundesweit gab es zum Zählzeitpunkt im März 2020 rund 2,98 Mio. Entenplätze und 2,13 Mio. eingestallte Enten in 4.955 Betrieben. Dies waren rund 162 Betriebe weniger als zum Zeitpunkt der letzten Erhebung im März 2016.

(Destatis/MEG) Wie das Statistische Bundesamt mitteilte wurden im 1. Halbjahr 2021 in den gewerblichen Schlachtbetrieben in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen t knapp 3,8 Mio. t Fleisch erzeugt. Das war ein Rückgang von rund 1,7 %.

(MMB) Die deutsche Eierproduktion stieg im ersten Halbjahr 2021. Laut Destatis wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen 6,47 Mrd. Eier erzeugt, das waren 1,2 % mehr als von Januar bis Juni 2020.