Deutschland

(MMB) Meldepflichtig sind in Deutschland Brütereien mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1.000 Eiern. Im Dezember 2015 gab es laut Destatis 68 Brütereien, die dieses Kriterien erfüllten. Das war ein Betrieb weniger als im Dezember 2014. In den zurückliegenden Jahren machte sich der...

(MMB) Nach der Überarbeitung des GfK-Haushaltspanels (siehe Geflügel kompakt 7/2015) ergaben sich etwas höhere Verbraucherpreise für Geflügelfleisch, da die Käufe im Rahmen von Sonderaktionen nun weniger stark in die Auswertung einfließen. Im Schnitt der zurückliegenden drei Jahre liegen die...

(MMB) Immer mehr Mastgeflügel wird in Deutschland nach biologischen Richtlinien gehalten. Inzwischen hat die BLE die im vergangenen Sommer von der AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft) bei den deutschen Öko-Kontrollstellen erhobenen Daten für das Jahr 2014 zur Veröffentlichung freigegeben.

(MMB) Inzwischen hat die GfK die Ergebnisse zum vierten Quartal 2015 über die Haushaltspanels von Eiern vorgelegt. Mit der aktuellen Auswertung hat die GfK zudem eine Neugewichtung des Panels vorgenommen. Dies betrifft alle Quartale des vergangenen Jahres sowie die Vergleichswerte seit 2012....

(MMB) Die GfK hat die Dezemberergebnisse des Haushaltspanels für Geflügelfleisch vorgelegt. Mit der aktuellen Auswertung hat die GfK zudem eine Neugewichtung des Panels vorgenommen. Dies betrifft alle Monate des vergangenen Jahres sowie die Vergleichswerte aus 2014.

(MMB) Die Verbraucherpreise für Eier zogen im Januar wie erwartet deutlich an. Dies belegt die jüngste Auswertung des AMI-Verbraucherpreisspiegels. 10 Bodenhaltungseier der Gewichtsklasse M kosteten im Januarschnitt 1,26 Euro, das waren 0,17 Euro mehr als zwölf Monate zuvor und 0,18 Euro je 10...

(MMB) Im ersten Halbjahr 2015 standen die Zeichen am Hähnchenmarkt noch auf Wachstum. In diesem Zeitraum beliefen sich die Hähnchenschlachtungen in meldepflichtigen Schlachtereien laut Destatis auf 481.044 t, das waren 1,9 % mehr als in den ersten sechs Monaten 2014. Seitdem wurde das 2014er...

(Destatis) Die Landwirte in Deutschland haben im Herbst 2015 auf einer Ackerfläche von 5,49 Mio. Hektar Wintergetreide ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, bleibt damit die Aussaatfläche für Wintergetreide zur Ernte 2016 gegenüber den Anbauflächen 2015 nahezu unverändert. Zum...

(Destatis) Die Landwirte in Deutschland haben im Herbst 2015 auf einer Ackerfläche von 5,49 Mio. Hektar Wintergetreide ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, bleibt damit die Aussaatfläche für Wintergetreide zur Ernte 2016 gegenüber den Anbauflächen 2015 nahezu unverändert. Zum...

(MMB) Im November 2015 griffen die Haushalte in Deutschland rege zu Geflügel. Die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch beliefen sich laut Angaben des Marktforschungsinstituts GfK auf 40.198 t, das waren 10,4 % mehr als im Oktober 2015 und 4,3 % mehr als im November 2014. Die über die ersten elf...

(MMB) In den ersten drei Quartalen 2015 wurden laut Statistischem Bundesamt 8.852,4 Mio. Eier in Betrieben mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen erzeugt, das waren 2,6 % mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2014. Aus der Bodenhaltung kamen 63,3 % der registrierten Eier. Zweitwichtigste Eierart...

(Destatis) Zum 3. November 2015 wurden in Deutschland nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes 27,5 Mio. Schweine gehalten. Dies ist nach den vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung der niedrigste Stand seit November 2011.

(MMB) In Mittel den ersten drei Monaten des Jahres 2016 werden in Deutschland nach Berechnungen der MEG 41,9 Mio. Legehennen eingestallt sein, das wären 1,3 % mehr als im ersten Quartal 2015.

Im April 2014 hat die EU im Vorgriff auf das ab 2016 geltende Freihandelsabkommen für bestimmte Waren mit Ursprung Ukraine Kontingente zum Zollsatz 0 eingeführt. Seitdem können jährlich 16.000 t Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Geflügel sowie Zubereitungen und Konserven von...

(MMB) Seit Oktober dieses Jahres fielen die Althennenpreise dramatisch ab. Waren im Vorjahr noch Rekorderlöse zu verzeichnen, konnten die Legehennenhalter zuletzt nur noch wenige Cents für ihre Alttiere erzielen.

(MMB) Seit Oktober dieses Jahres fielen die Althennenpreise dramatisch ab. Waren im Vorjahr noch Rekorderlöse zu verzeichnen, konnten die Legehennenhalter zuletzt nur noch wenige Cents für ihre Alttiere erzielen.

(MMB) Die Tendenz am deutschen Geflügelmarkt war 2015 noch nach oben gerichtet. Das Wachstum fällt aber nicht mehr so rasant aus wie in der ersten Dekade dieses Jahrtausends. Die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch betrug 2015 nach ersten Berechnungen der MEG 1,80 Mio. t, das waren nochmals...

(MMB) Die Eierproduktion in Deutschland ist 2015 nochmals leicht ausgeweiteten worden. Nach Berechnung der MEG erreicht sie ein Volumen von 14,09 Mrd. Eier, das waren 1,3 % mehr als 2014. Offensichtlich sind 2015 etwas mehr Legehennen in Deutschland eingestallt gewesen, zudem stieg die...

(ESK) Auf Basis der Erhebung der LWK Niedersachsen kosteten 100 kg Legehennenmischfutter im Oktober dieses Jahres 27,05 Euro (Lieferung frei Silo, Raum Weser-Ems), das waren 1,08 Euro je 100 kg mehr als im Oktober 2014. Im Septemberschnitt 2015 kostete Legehennenmischfutter noch 27,10 Euro je 100...