Deutschland

(MMB) Im April wurden in Deutschland in Betrieben mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen 641,2 Mio. Eier gelegt, das waren noch 14,8 % weniger als zwölf Monate zuvor. Im ersten Quartal wurde das 2009er Niveau sogar noch um 22, 8 % verfehlt. Insgesamt belief sich die Eierproduktion von Januar bis April...

(MMB) Im Mai 2010 schlüpften in Deutschland laut Stat. Bundesamt 3,96 Mio. Legeküken, das waren 10,9 % mehr als vor Jahresfrist. Von Januar bis Mai schlüpften 18,59 Mio. Küken, damit wurde das Vorjahresvolumen um 5,0 % übertroffen.

(MMB) Eier erfreuen sich bei der Bevölkerung großer Beliebtheit erfreuen, das belegt auch die Kennziffer der Käuferreichweite. Die Käuferreichweite ist laut GfK definiert als der prozentuale Anteil aller Haushalte, die mindestens einmal im definierten Zeitraum ein bestimmtes Produkt gekauft haben....

Die Verbraucher konnten sich im Mai noch deutlich günstiger mit Frischware eindecken als im Vorjahr.

(MMB) Die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch beliefen sich im Mai laut GfK auf 32.145 t, das waren 5,2 % mehr als zwölf Monate zuvor. Über die ersten fünf Monate kumuliert lagen die Käufe mit 165.423 t um 1,8 % über Vorjahr.

(MMB) Die Preise für Käfig- und Bodenhaltung haben sich seit Anfang des Jahres stark angenähert. Für Bodenhaltungseier mussten die Verbraucher in den ersten Monaten 2010 dabei tendenziell etwas weniger anlegen als 2009.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hat der Anbau von Winterweizen im Jahr 2010 in Deutschland weiter an Bedeutung gewonnen. Gleichzeitig sank die Aussaatfläche von Sommergerste auf den niedrigsten Stand seit 1990.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hat der Anbau von Winterweizen im Jahr 2010 in Deutschland weiter an Bedeutung gewonnen. Gleichzeitig sank die Aussaatfläche von Sommergerste auf den niedrigsten Stand seit 1990.

(MMB) Auf dem jüngsten Verwaltungsausschuss in Brüssel hat die EU die Ausfuhrerstattungen für ganze gefrorene Hähnchenschlachtkörper von 40 EUR auf 32,50 EUR/100 kg gesenkt.

(MMB) Im April 2010 schlüpften in Deutschland laut Stat. Bundesamt 4,16 Mio. Legeküken, das waren 8,2 % mehr als zwölf Monate zuvor. Kumuliert von Januar bis April schlüpften 14,63 Mio. Küken, damit wurde das Vorjahresvolumen um 3,5 % übertroffen. Die Bruteiereinlage im April zeigt allerdings...

(MMB) Im April 2010 schlüpften in Deutschland laut Stat. Bundesamt 49,99 Mio. Masthähnchen, das waren 4,8 % mehr als zwölf Monate zuvor. Kumuliert über die ersten vier Monate belief sich der Schlupf auf 195,85 Mio. Küken, das waren 3,4 % mehr als 2008. Die Einstallungen von Mastküken übertrafen...

(MMB) Deutlich unter dem Vorjahresvolumen bewegte sich in den ersten drei Monaten dieses Jahres die Eierer-zeugung. Mit 1,787 Mrd. Eiern wurde in Betrieben mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen um 22,8 % weniger Eier erzeugt. Erst allmählich wird die deutsche Eiererzeugung wieder wachsen.

(MMB) Im April dieses Jahres kauften die Haushalte in Deutschland laut GfK 33.561 t Geflügelfleisch, das waren 1,4 % weniger als zwölf Monate zuvor. Dies war nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass das Wetter im April 2009 deutlich „grillfreundlicher“ war als in diesem Jahr.

(MK) Im 1. Quartal 2010 ist nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 22 % mehr Geflügelfleisch nach Deutschland eingeführt worden als im Vergleichszeitraum 2009

(MK) Zu Beginn des aktuellen Jahres war Deutschland weiter auf umfangreichere Eierimporte aus anderen Ländern angewiesen. Die Einfuhr an Schaleneiern lag nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im 1. Quartal 2010 mit 1,9 Mrd. Stück rund 10 % oder 194 Mio. Eier über dem Wert von Januar bis März...

(MMB) Die Haushalte in Deutschland kauften im ersten Quartal 2010 insgesamt 99.800 t Geflügelfleisch, das waren 2,0 % mehr als in den ersten drei Monaten des Jahres 2009. Dies belegen die aktuellen Daten des GfK-Haushaltspanels.

(BMELV) Die Bruttoeigenerzeugung (BEE) von Fleisch insgesamt stieg nach vorläufigen Berechnungen für 2009 gegenüber 2008 um 2,7 % auf knapp 8 Mio. t. Die BEE von Rindfleisch lag um 0,7 % unter dem Vorjahreswert und erreichte 1,21 Mio. t. Bei Schweinefleisch gab es einen Anstieg von 3,7 % auf 4,78...

(MEG) Das Statistische Bundesamt hat leichte Korrekturen zur Hennenhaltung und Eiererzeugung derJanuarmeldung veröffentlicht. Die aktualisierten Daten finden Sie unter unserer Rubrik Statistiken.

(MK) Im Februar meldeten in Deutschland laut Statistischem Bundesamt 1.093 Betriebe zur Statistik. Das waren 61 Betriebe weniger als vor Jahresfrist und 8 weniger als im Januar 2010. Damit scheint der Strukturwandel am deutschen Eiermarkt noch nicht beendet.