Deutschland

(MMB) Verbraucher greifen überwiegend zu deutschen Eiern, dennoch kommt etwa jedes fünfte im Laden gekaufte Ei nicht aus Deutschland. Laut Angaben der GfK waren im zweiten Quartal 2017 immerhin 80,4 % der Eier mit DE gekennzeichnet. Das waren 0,2 Prozentpunkte mehr als im ersten Quartal 2017, aber...

(MMB) Die Hähnchenschlachtungen lagen im ersten Halbjahr 2017 in etwa auf Vorjahresniveau. Laut Statistischem Bundesamt schlachteten die meldepflichtigen Schlachtereien Deutschlands von Januar bis Juni 2017 knapp 478.600 t Hähnchenfleisch, das waren 0,2 % weniger als im gleichen Zeitraum 2016.Die...

(MMB) Nach der Auswertung der aktuellen Daten des Marktforschungsinstituts GfK kauften die Haushalte im zweiten Quartal 2017 gut 2,16 Mrd. Eier, das waren 8,7 % mehr als von April bis Juni 2016. Dieser deutliche Zuwachs war auf den späten Ostertermin im laufenden Jahr zurückzuführen. Vergleicht...

(MMB) Anfang Juli 2017 hat das Statistische Bundesamt die Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung von März 2016. für den Bereich Geflügel veröffentlicht. Danach gab es zum Zählzeitpunkt in Deutschland 109,80 Mio. Haltungsplätze für Masthühner, in denen 93,79 Mio. Masthühner eingestallt waren. Zudem...

(MMB) Von den bei der jüngsten Agrarstatistikerhebung am 1. März 2016 meldenden 44.786 Legehennenbetrieben hielten 87,3 % weniger als 100 Tiere. Der Anteil am Gesamtbestand in dieser Größenklasse belief sich nur auf 1 %.

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2017 wurden laut Statistischem Bundesamt (Destatis) 27,1 Mio. Schweine in Deutschland gehalten.Nach vorläufigen Ergebnissen der halbjährlich durchgeführten Erhebung ist der Schweinebestand gegenüber November 2016 um 1 % oder rund 276.000 Tiere gesunken.

(MMB) Im April 2017 lagen die von der GfK ermittelten Haushaltskäufe aufgrund des späten Ostertermins recht deutlich (+ 7,6 %) über den Vorjahreswerten. Im Mai gaben die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch insgesamt nach, und zwar um 10,3 %. Fast in jedem Jahr ist der April der stärkere...

(MMB) Noch ist das Vereinigte Königreich Mitglied der Europäischen Union. Aber bereits im Vorfeld der Austrittsverhandlungen, die am 19. Juni 2017 begannen, hatte die Entscheidung des Vereinigten Königreichs die Gemeinschaft zu verlassen Marktauswirkungen. Bleibt abzuwarten, ob von den nun...

(Destatis) Mit einem Anteil von 54 % an der gesamten Getreideanbaufläche bleibt der Winterweizen auch 2017 unangefochtener Spitzenreiter beim Getreide. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) einer ersten Schätzung zufolge mitteilt, haben die Landwirte in Deutschland zur Ernte 2017 nach auf 3,16...

(Destatis) Mit einem Anteil von 54 % an der gesamten Getreideanbaufläche bleibt der Winterweizen auch 2017 unangefochtener Spitzenreiter beim Getreide. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) einer ersten Schätzung zufolge mitteilt, haben die Landwirte in Deutschland zur Ernte 2017 nach auf 3,16...

(MMB) In den ersten vier Monaten 2017 schlüpften in Deutschland laut Destatis 16,4 Mio. Legeküken, das waren 7,3 % weniger als im ersten Tertial 2016. Insbesondere im April 2017 wurde das Vorjahresergebnis mit 3,9 Mio. Küken deutlich verfehlt, und zwar um 12,9 %. Dennoch gelangten in den ersten...

(ESK) Im März 2017 meldeten 1.743 Hennenhaltungsbetriebe mit 3.000 und mehr Plätzen zur Eierstatistik in Deutschland (Quelle: Destatis). Das waren neun Betriebe mehr als im Vormonat und drei mehr als im Januar 2017. Ebenso stieg die Anzahl der Legehennen Anfang 2017 an.

(MMB) Nach dem drastischen Verfall der Althennenpreise im 4. Quartal 2015, blieb das Preisniveau im Verlauf des Jahres 2016 vergleichsweise niedrig. Im Jahresschnitt erhielten die Hennenhalter für Tiere mit einem Lebendgewicht von 1,7 bis 1,9 kg laut LWK Niedersachsen im Gebiet Hannover 6 Cent je...

(MMB) Der Fleischverbrauch in Deutschland gab im Jahr 2016 leicht nach. Der ursprünglich für das Jahr 2015 von der BLE (Bundesanstalt für Ernährung), der AMI und dem Thünen-Institut kalkulierte Verbrauch von 87,8 kg wurde nach Vorlage der endgültigen Außenhandelsdaten für 2015 auf 89,4 kg...

(MMB) Nach dem drastischen Verfall der Althennenpreise im 4. Quartal 2015, blieb das Preisniveau im Verlauf des Jahres 2016 vergleichsweise niedrig. Im Jahresschnitt erhielten die Hennenhalter für Tiere mit einem Lebendgewicht von 1,7 bis 1,9 kg laut LWK Niedersachsen im Gebiet Hannover 6 Cent je...

(MMB) Die Mischfutterpreise in Deutschland zogen seit Beginn dieses Jahres an. Laut LWK Niedersachsen kosteten 100 kg Masthähnchenfutter im April 2017 im Gebiet Weser-Ems 31,55 Euro je 100 kg. Das waren 0,15 Euro je 100 kg mehr als im Januar 2017 und sogar 0,85 Euro je 100 kg mehr als im April des...

(MMB) Im ersten Quartal 2017 legten die Geflügelhaushaltskäufe von Geflügelfleisch im Vergleich zum Vorjahr zu. Insgesamt wurden nach Auswertung des GfK-Haushaltspanels 109.608 t Geflügelfleisch von den Haushalten Deutschlands gekauft, das waren 1,4 % mehr als in den ersten drei Monaten 2016.

(MMB) Im Februar 2017 lief die Zwölfwochenfrist, in der Eier von „Freilandhennen“, die wegen der Aviären Influenza keinen Auslauf hatten, als Freilandware vermarktet werden konnten, aus. Seither waren diese Eier mit der Kennziffer 2 als Bodenhaltungsware zu kennzeichnen. Dieser Sachverhalt...

Korrektur Grafik und Text am 26.05.2017 (MMB) Betriebe, die vom vogelgrippebedingten Verbot der Auslaufhaltung betroffen waren, mussten ihre Eier im Februar 2017 als Bodenhaltungseier vermarkten. Dies schlägt sich auch in den Daten des Statistischen Bundesamtes, die nun bis Februar 2017 vorliegen,...