Deutschland

(MMB) Niedersachsen konnte seine Position als Geflügelland Nummer 1 behaupten. Sowohl bei der Aufzucht von Junghennen als auch bei der Legehennenhaltung steht Niedersachsen an der Spitze aller Bundesländer; 35 % aller bundesdeutschen Junghennen und 37,1 der Legehennen wurden in Niedersachsen...

(MMB) Im ersten Halbjahr 2021 beliefen sich die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch laut GfK insgesamt auf 242.044 t, das waren 1,2 % mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum.

(MMB) Mit 60,31 Mio. Legehennenplätzen lag die Kapazität im März 2020 im Vergleich zur der im Jahr 2016 durchgeführten Agrarstrukturerhebung um 2,8 % höher.

Bio-Geflügel wächst in der Nische (MMB) Erstmals 2016 erfasste die Zählung separat die Anzahl der Betriebe, die nach ökologischen Richtlinien wirtschafte. 2016 gab es in Deutschland 345 Betriebe die 1,18 Mio. Bio-Masthühner hielten. Im Jahr 2020 gab es zum Stichtag 1. März bereits 441 Betriebe,...

(MMB) Im ersten Halbjahr 2021 gaben die Haushalte in Deutschland insgesamt 998,89 Mio. Euro für Eier aus. Dies belegt das Haushaltspanel der GfK. Gegenüber dem zweiten Halbjahr 2020 stiegen die Ausgaben für Eier damit um 5,1 %. Die gekaufte Menge an Eiern lag im gleichen Zeitraum nur um 1,9 % über...

(MMB) Im März 2020 meldeten 1.907 Putenbetriebe eine Haltungskapazität von 13,24 Mio. Haltungsplätzen, in denen 11,58 Mio. Puten eingestallt waren. 2016 zählte man noch 12,36 Mio. Puten. Somit waren zum Zählzeitpunkt 2020 etwa 87 % der Haltungsplätze belegt. Im Jahr 2016 war die Auslastung mit 93...

(MMB) Im zweiten Quartal 2021 wurden auf Ladenstufe insgesamt 2,16 Mrd. Schaleneier gekauft. Dies belegt das Haushaltspanel der GfK. Damit wurden die Käufe des Vorjahresquartals um 9,2 % unterschritten.

(MMB) Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat inzwischen die Ergebnisse für die Landwirtschaftszählung 2020 vorgelegt. Laut Destatis gab es 2020 am Stichtag 1. März 3.828 Betriebe mit Haltungsplätzen für Masthühner. Diese Betriebe verfügten über 110,8 Mio. Plätze in denen zum Zählzeitpunkt 92,5...

Bio-Eier, die monatelang knapp und gesucht waren, sind inzwischen wieder reichlich am Markt vorhanden. Die sommerliche Schwäche hat den Markt fest im Griff. Nachdem die Gastronomie in Deutschland wieder öffnete, gaben die Haushaltskäufe von Eiern nach.

(MMB) Das Statistische Bundesamt hat erste Daten für den Geflügelbereich aus der Landwirtschaftszählung 2020 vorgelegt. Laut Destatis gab es zum Stichtag 1. März 2020 rund 47.100 Betriebe mit Haltungsplätzen für die Legehennenhaltung (Legehennen und Junghennen). Diese Betriebe verfügten über 60,3...

(Destatis) Zum Stichtag 3. Mai 2021 wurden in Deutschland 24,6 Mio. Schweine gehalten. Wie Destatis mitteilt, ist die Zahl der Schweine nach vorläufigen Ergebnissen seit der Erhebung vom 3. November 2020 um 5,5 % oder 1,43 Mio. Tiere gesunken. Gegenüber dem 3. Mai 2020 ist der Bestand um 3,3 %...

(MMB) Im ersten Quartal 2021 verfehlten die Importe von Schaleneiern das Vorjahresergebnis. Insgesamt wurden 1,365 Mrd. Schaleneier eingeführt, das waren 6 % weniger als im gleichen Zeitraum 2020.

(MMB) In deutschen Brütereien schlüpften in den ersten vier Monaten 2021 laut Destatis 210,7 Mio. Masthähnchen, das waren 3,3 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

(MMB) Seit Oktober 2020 haben sich die Preise für Legehennenfutter deutlich verteuert. Im Mai 2021 mussten die Legehennenhalter erneut tiefer in die Tasche greifen.

(MMB) Die deutsche Eierproduktion lag im ersten Quartal 2021 laut Destatis nahe dem Vorjahresvolumen. Mit 3,244 Mrd. Eiern wurden in Betrieben mit 3.000 und mehr Haltungsplätzen nur 0,2 % weniger erzeugt als von Januar bis März 2020.

(Destatis) Mit einem Anteil von 47 % an der gesamten Getreideanbaufläche bleibt der Winterweizen auch im Jahr 2021 Spitzenreiter beim Getreide. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) ersten Schätzungen zufolge mitteilt, haben die Landwirtinnen und Landwirte in Deutschland für das Erntejahr 2021...

(MMB) Die Börsenpreise für Futterkomponenten lagen in den ersten vier Monaten 2021 deutlich über den Vorjahreswerten. Ein international gestiegener Bedarf führte auch am deutschen Markt zu festen Kursen. Bis zur neuen Ernte rechnen Marktexperten mit anhaltend hohen Kursen. Es bleibt abzuwarten, ob...

(MMB) Die Börsenpreise für Futterkomponenten lagen in den ersten vier Monaten 2021 deutlich über den Vorjahreswerten. Ein international gestiegener Bedarf führte auch am deutschen Markt zu festen Kursen.

(MMB) Im März 2021 beliefen sich die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch in Deutschland laut GfK auf 44.782 t. Damit wurde das Ergebnis des Vorjahres um 4,6 % übertroffen.